七月四日烧烤最佳选择：超值猪肉让你尽享美味

　　猪排是今年七月四日食品中约五种最受欢迎的选择之一，价格比去年低。美国农场局报告称，三磅装的猪排价格比2023年低约9%。薯片、汉堡包、奶酪和鸡胸肉也更便宜。牛肉、猪肉、豆子以及土豆沙拉的价格比去年贵。总体来说，餐费将比去年便宜约30美分。

　　“由于猪肉价格较低，这是省钱的更好选择，而且我觉得它的味道和汉堡一样好，”洛克岛县的猪肉生产者莱金·帕尔切特说。最近毕业于洛克里奇的学生在露台上和新闻8一起展示了一些她父亲传授的烧烤技巧。

　　“她基本上只是说继续在烤架上烤，直到它们看起来准备好了，并且达到应该有的温度，这样就可以了，”她说。

　　国家猪肉生产者协会表示，145华氏度（约63摄氏度）是猪肉的内部安全烹饪温度。帕尔切特说，她的家人用Custom品牌的猪肉和烧烤调料给生猪排调味。在熏制猪里脊之前，他们会用Kinder的山核桃红糖调料、橄榄油和其他调料涂抹在肉上。帕尔切特最喜欢的配菜有奶酪土豆、青豆 casserole、烤豆、奶酪通心粉、水果等。

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